生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的內(nèi)容主要包括農(nóng)產(chǎn)品的低溫加工、低溫貯存、低溫運(yùn)輸、配送及低溫銷售四個(gè)環(huán)節(jié)。

　　從保障產(chǎn)品質(zhì)量和延長(zhǎng)保質(zhì)期的角度分析，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要具有以下特點(diǎn)：

　　復(fù)雜性：生鮮流通過(guò)程中質(zhì)量極易于受到外部溫度和時(shí)間的影響，必須按照不同產(chǎn)品特點(diǎn)和具體要求，進(jìn)行溫度控制，這就大大增加了生鮮冷鏈物流的復(fù)雜性。

　　高成本：生鮮流通各環(huán)節(jié)需要專門(mén)的設(shè)施和設(shè)備，為了提高物流運(yùn)作效率又必須采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等，冷鏈物流建設(shè)資源投入較多。

　　協(xié)調(diào)性：生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)比較分散而消費(fèi)具有一定的集中性，生鮮的時(shí)效性強(qiáng)，每一個(gè)冷鏈物流環(huán)節(jié)必須做到無(wú)縫對(duì)接，因此冷鏈物流各個(gè)環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)性的要求更高。

　　信息化：生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流必須使用現(xiàn)代化的物流信息技術(shù)。例如在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中采用RFID 技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品和儲(chǔ)藏環(huán)境的溫度，確保產(chǎn)品安全。

　　亞冷冷庫(kù)建造的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流冷庫(kù)項(xiàng)目已有多項(xiàng)，有豐富的設(shè)計(jì)建造經(jīng)驗(yàn)以及關(guān)于后期使用中的注意事項(xiàng)，冷庫(kù)營(yíng)運(yùn)需要考慮的。如果您有這方面的需求，歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我們。